Industria alimentare


I deumidificatori d'aria sono la soluzione per il controllo dell’umidità nel settore professionale ed industriale.

Sistemi di deumidificazione per industrie alimentari

Con l’inserimento di un deumidificatore all’interno di industrie alimentari e agroalimentari si possono ottenere significativi benefici e vantaggi dal punto di vista del controllo climatico e dell’umidità relativa presente in ambiente.

Sistemi di deumidificazione per industrie alimentari

I problemi causati dall'umidità

I processi di lavorazione, conservazione e trasporto nel settore agroalimentare necessitano un valore di umidità relativa dell’aria controllato per evitare un deterioramento dei prodotti stessi. Livelli incontrollati di umidità possono causare:

  • Alterazione delle proprietà dei prodotti
  • Proliferazione di muffe e batteri
  • Problemi di condensa
  • Danneggiamenti ai macchinari e alle strutture

Settori di utilizzo

  • Appassimento uva
  • Essiccazione erbe medicinali
  • Essiccazione frutta
  • Conservazione ed asciugatura di cereali e farine
  • Conservazione caffè
  • Essiccazione e conservazione tabacco
  • Allevamento bestiame
  • Essiccazione o allevamento funghi

Conservazione cipolla

Per permettere una corretta conservazione delle cipolle nei magazzini di stoccaggio ed evitarne il deterioramento, è necessario controllare l’umidità e la temperatura degli ambienti adibiti a tal scopo. La temperatura deve essere mantenuta tra 1 e 4°C con umidità relativa intorno al 60%.

Stagionatura formaggi

Per garantire una prodotto di qualità, è indispensabile stabilizzare temperatura ed umidità relativa nelle celle di stagionatura di formaggi; per i formaggi morbidi è necessario mantenere in ambiente una
temperatura di 5-10°C, per i formaggi stagionati, invece, 12-20°C. L’elevato rendimento ed i bassissimi costi di esercizio rendono i nostri impianti di deumidificazione particolarmente indicati quindi nel settore lattiero caseario.

Deumidificatori industriali DRY

DRY-2500 ICE

L/24h: 216,3

Deumidificatori industriali DRY

DRY-4500 ICE

L/24h: 333,1

Deumidificatori industriali DRY

DRY-6500 ICE

L/24h: 465